Březí - úspěšné navázání na vinařskou tradici

Obec
Bratelsbrunn je poprvé jmenována roku 1249 jako součást majetku
kounického kláštera. Starý Bratelsbrunn byl však později zpustošen válkami a téměř srovnán se zemí. Nabídku hraběte
Thurma ke stěhování do Bratelsbrunnu využili především Němci, kteří se stali prvními osídlenci nově vznikající osady. Vyhlášení hraběte Thurma z roku 1576 je nejstarší listinou v novodobé historii obce, je to rodný list Bratelsbrunnu –
Březí. A osvícený pán stál i u zrodu a prvních úspěchů vinařství v
Březí, které svůj nynější název používá od roku 1949. Tehdy nahradili odsunuté německé obyvatelstvo osídlenci z vinařských okresů
Hodonín a
Hustopeče a úspěšně navázali na hospodaření svých předchůdců.
O sklepní uličce
Sklepní moderna U rybníka
Vinařské stavby v
Březí byly v průběhu minulých staletí budovány v několika lokalitách po obvodu obce. Sklepní zástavba ve vesnici čítá asi sto sklepů a vytváří čtyři samostatné kolonie, z nichž nejstarší je pravděpodobně areál
Pod kaštany. Nad starými zemními sklepy zde stojí prostorné lisovny, kvůli manipulaci s kládovým lisem zapuštěné pod úroveň terénu. Součástí kolonie je

i původně
habánský sklep, ve kterém dnes hospodaří pan Zeman. Na západním okraji obce, v blízkosti bývalého rybníka, se nachází půvabný sklepní areál
U rybníka. Přízemní cihlové lisovny se sklepy a několik zemních sklepů s bohatě členěným průčelím zde tvoří otevřené náměstíčko, jehož malebnost umocňují vzrostlé stromy. Většina nadzemních vinařských staveb na tichém plácku byla vystavěna ve 20. letech minulého století a vytváří
jeden z nejpůsobivějších sklepních souborů. Výtvarná a estetická hodnota staveb tkví v nápadité kombinaci geometrických tvarů z bílých cihel, plasticky vystupujících z režného zdiva, originální vzhled

průčelí doplňují ozdobné rámy dvířek na sýpku. Harmonicky působí i barevně a tvarově rozmanitá průčelí zemních sklepů. Sousední
Sklepní ulice nabízí kromě několika pro obec spíše atypických sklepních staveb lákavou příležitost ochutnat vína dvou místních vinařů. Ve sklepních areálech
U hřiště a
Na štěrkách se střídají původní štítově orientované lisovny, vybavené půdou na skladování sena, s novostavbami. Prostá průčelí starých staveb jsou vyzděná pálenými cihlami, které jsou někdy kombinovány s vápencovými kameny. Několik lisoven má barokně tvarované štíty a průčelí zdobí nika se soškou světce.
Oficiální stránky obce
Kde můžete ochutnat víno
Víno D.K.S. – tel.519 514 004, 736 624 086,
info@vinarstvikern.cz
Vinařství Šebesta – tel. 603 468 385,
vino.sebesta@seznam.cz
Vinařství Filip – tel. 720 419 131,
vino.filip@seznam.cz
Slavnosti spojené s vínem
Košt vín (březen)
Hody (červen)
Martinská krojovaná zábava (listopad)