Březí - úspěšné navázání na vinařskou tradici

Obec Bratelsbrunn je poprvé jmenována roku 1249 jako součást majetku kounického kláštera. Starý Bratelsbrunn byl však později zpustošen válkami a téměř srovnán se zemí. Nabídku hraběte Thurma ke stěhování do Bratelsbrunnu využili především Němci, kteří se stali prvními osídlenci nově vznikající osady. Vyhlášení hraběte Thurma z roku 1576 je nejstarší listinou v novodobé historii obce, je to rodný list Bratelsbrunnu – Březí. A osvícený pán stál i u zrodu a prvních úspěchů vinařství v Březí, které svůj nynější název používá od roku 1949. Tehdy nahradili odsunuté německé obyvatelstvo osídlenci z vinařských okresů Hodonín a Hustopeče a úspěšně navázali na hospodaření svých předchůdců.

O sklepní uličce

Sklepní moderna U rybníka

Vinařské stavby v Březí byly v průběhu minulých staletí budovány v několika lokalitách po obvodu obce. Sklepní zástavba ve vesnici čítá asi sto sklepů a vytváří čtyři samostatné kolonie, z nichž nejstarší je pravděpodobně areál Pod kaštany. Nad starými zemními sklepy zde stojí prostorné lisovny, kvůli manipulaci s kládovým lisem zapuštěné pod úroveň terénu. Součástí kolonie je i původně habánský sklep, ve kterém dnes hospodaří pan Zeman. Na západním okraji obce, v blízkosti bývalého rybníka, se nachází půvabný sklepní areál U rybníka. Přízemní cihlové lisovny se sklepy a několik zemních sklepů s bohatě členěným průčelím zde tvoří otevřené náměstíčko, jehož malebnost umocňují vzrostlé stromy. Většina nadzemních vinařských staveb na tichém plácku byla vystavěna ve 20. letech minulého století a vytváří jeden z nejpůsobivějších sklepních souborů. Výtvarná a estetická hodnota staveb tkví v nápadité kombinaci geometrických tvarů z bílých cihel, plasticky vystupujících z režného zdiva, originální vzhled průčelí doplňují ozdobné rámy dvířek na sýpku. Harmonicky působí i barevně a tvarově rozmanitá průčelí zemních sklepů. Sousední Sklepní ulice nabízí kromě několika pro obec spíše atypických sklepních staveb lákavou příležitost ochutnat vína dvou místních vinařů. Ve sklepních areálech U hřiště a Na štěrkách se střídají původní štítově orientované lisovny, vybavené půdou na skladování sena, s novostavbami. Prostá průčelí starých staveb jsou vyzděná pálenými cihlami, které jsou někdy kombinovány s vápencovými kameny. Několik lisoven má barokně tvarované štíty a průčelí zdobí nika se soškou světce.

Oficiální stránky obce

Kde můžete ochutnat víno

Víno D.K.S. – tel.519 514 004, 736 624 086, info@vinarstvikern.cz

Vinařství Šebesta – tel. 603 468 385, vino.sebesta@seznam.cz

Vinařství Filip  – tel. 720 419 131, vino.filip@seznam.cz

Slavnosti spojené s vínem

Košt vín (březen)

Hody (červen)

Martinská krojovaná zábava (listopad)