Sklepními uličkami jižního Znojemska

Trasu našeho putování za vinnými sklepy jižního Znojemska začínáme v areálu Modrých sklepů ve významné vinařské obci Nový Šaldorf-Sedlešovice. Modré sklepy jsou jedním z největších sklepních komplexů na Znojemsku. Více než 180 vinařských staveb zabírá plochu 9 ha a tvoří sklepní náměstí dlouhé 800 metrů. Od Modrých sklepů vyrážíme po trase Moravské vinné stezky sklepní uličkou na jih. Za obcí odbočíme na asfaltovou cestu doleva a dále pokračujeme po zelené turistické značce až do sklepní kolonie ve Vrbovci. Trasa vede částečně po hliněných polních cestách, proto je za mokra hůře sjízdná. Vrbovec je největší vinařskou obcí na Znojemsku. Samotná sklepní kolonie, čítající na 260 vinařských staveb, se rozkládá západně od obce pod viniční tratí Nad Sklepy. Jedná se o cenný a obdivuhodně zachovaný soubor přízemních lisoven, kde při troše štěstí můžete ochutnat výsledky práce některého z místních vinařů. Za sklepní uličkou pokračujeme po pohodlné asfaltové silnici do samotné obce, kde se opět napojíme na trasu Moravské vinné stezky. Z Vrbovce vede trasa našeho výletu na jih po silnici III. třídy do Dyjákoviček. Místní Minimuzeum obrany hranic v budově obecního úřadu je sice otevřeno pouze po dohodě, nicméně určitě stojí za návštěvu. Částečně po cyklostezce putujeme dále do Chvalovic. V obci křižujeme frekventovanou silnici I/38. U silnice se také můžeme zastavit u místního architektonicky zajímavého kostela sv. Markéty. Chvalovická sklepní ulička začíná za obcí a tvoří ji více než sto sklepů. V sezóně zde funguje služba otevřených sklepů. Pro dětské turisty se hned v sousedství sklepní uličky nachází dětský zábavní park. Od chvalovických sklepů do těch šatovských nás čeká 5 km po klidné silnici. Pro již unavené se nabízí možnost ukončení výletu zde a návrat vlakem. Ze Šatova jezdí pravidelné spoje zpět do Nového Šaldorfa nebo až do Znojma. Městys Šatov je centrem vinařství na Znojemsku. Část zdejší zástavby včetně sklepů je vyhlášena vesnickou památkovou zónou. K nejznámějším objektům patří Moravský sklípek s více než kilometrem podzemních chodeb a Malovaný sklep. Šatovští vinaři jsou také ti, kteří mají své sklepy celé léto otevřené. Milovníci vojenské historie by určitě neměli vynechat zastávku u pěchotního srubu Zahrada. V Šatově se odpojíme od trasy Moravské vinné stezky a po silnici dorazíme do Hnanic, kde se napojíme na značenou Znojemskou vinařskou stezku. K charakteristickým stavbám Hnanic patří kromě gotického kostela sv. Wolfganga z 15. stol. i více než 100 vinných sklepů tvořících souvislý celek v jihozápadní části obce. Trasa výletu stále pozvolna stoupá až na hranici NP Podyjí. Prudkým sjezdem pak klesáme do malebného údolí Dyje. Cestou přes visutou lávku se dostaneme na legendární vinici Šobes, odkud se dodávají nejluxusnější vína až na Pražský hrad. Několik vzorků nabízí i zdejší degustační stánek. Pro pokračování v trase výletu se musíme vrátit zpět až za visutou lávku, kde se odpojíme od Znojemské vinařské stezky a doleva pokračujeme nejprve podél Dyje a poté nejnáročnějším stoupáním na trase až nad obec Havraníky. Cesta je až do Popic většinou písčito-hlinitá, a proto technicky náročnější. Nad Havraníky se napojíme na Moravskou vinnou stezku a kolem Havranického vřesoviště pokračujeme zajímavou stepní krajinou s božími muky, kaplemi a krásnými výhledy do Popic. Zde můžeme navštívit rodný dům Charlese Sealsfielda, zdejšího nejvýznamnějšího rodáka. V jižní části osady se také nachází sklepní ulička s původními stodolami z druhé poloviny 19. stol. Z Popic je to další kilometr, nyní již po klidné silnici, do Konic, nejmalebnější městské části Znojma. Vynikající viniční trať Kraví hora plodí výborná vína odrůdy Sauvignon a Ryzlink rýnský. Z Konic už nás trasa Moravské vinné stezky vede tříkilometrovým klesáním zpět do Nového Šaldorfa, kde můžeme výlet zakončit u některého místního vinaře, který má v rámci služby otevřených sklepů právě otevřeno.